川北NEWS

2017年2月の記事一覧

第5回リベラルゼミ開催

 2月4日(土)に第5回リベラルゼミが開催され、19名の生徒が参加しました。今回は(公社)日本缶詰びん詰レトルト食品協会の藤崎享様にお越しいただきました。藤崎様は本校第11期の卒業生で、リベラルゼミ初めての卒業生による講演となりました。演題は「身近な食品 缶詰、びん詰、レトルト食品を知る~その特徴と保存のしくみ~」で、缶詰の歴史、賞味期限や長期保存の方法などさまざまなお話をいただきました。身近な缶詰のお話でしたが、説明の内容は世界史、経済、化学、物理、栄養学など多岐に渡り、非常に興味深い内容となりました。